Addiopizzo is een Siciliaanse basisbeweging met als doel het opbouwen van een gemeenschap van producenten en consumenten die weigeren het maffia-beschermgeld (pizzo) te betalen. Producten met een addiopizzo-label worden gemaakt volgens de principes van legaliteit, duurzaamheid en respect voor het milieu.
100% biologisch
Nocellara Etnea olijfolieDe Nocellara Etnea komt vooral voor in de provincies Catania en Enna in Sicilië. Deze variëteit gedijt heel goed op de flanken van de Etna en de heuvels van het binnenland. De vrucht rijpt zeer laat, waardoor de pluk van de…
€ 13,30100% biologisch
Moresca olijfolieDeze olijfolie is afkomstig uit onze eeuwenoude olijfgaard in het zachtglooiende landschap van centraal Sicilië.
De productie gebeurt op volledig natuurlijke manier, geen bemesting noch pesticiden. De olijven worden onrijp…€ 14,89100% biologisch
PistachepestoDe pesto van Pistachenoten is de meest typische der Siciliaanse pesto’s !
Deze pesto is 100% biologisch en bevat een uitzonderlijk hoog percentage pistachenoten (60%).
De pesto is glutenvrij, lactosevrij en bevat geen kleur of…€ 7,49NIEUW: 100% biologisch
Paté van aubergine∙ aubergines gerijpt in de vlakte van Catania
∙ met extra vierge olijfolie
∙ met amandelen
De zaailingen worden in april geplant en op de grond en in het open veld gekweekt. Zodra ze de optimale rijpheid hebben bereikt,…€ 4,95
